SUBSTRING

-- Desde una posición hasta el final
SUBSTRING(cadena, posicion)
 
-- Desde una posición con longitud específica
SUBSTRING(cadena, posicion, longitud)
 
-- Sintaxis alternativa con FROM/FOR
SUBSTRING(cadena FROM posicion)
SUBSTRING(cadena FROM posicion FOR longitud)

SELECT SUBSTRING('MySQL Tutorial', 7) AS resultado;

SELECT SUBSTRING('MySQL Tutorial', 1, 5) AS resultado;

SELECT SUBSTRING('MySQL Tutorial', -8) AS resultado;

SELECT SUBSTRING('Hola mundo', -5, 3) AS resultado;

SELECT
    nombre,
    SUBSTRING(nombre, 1, 6) AS primeros_6
FROM productos
LIMIT 5;

SELECT
    email,
    SUBSTRING(email, INSTR(email, '@') + 1) AS dominio
FROM clientes
LIMIT 5;

SELECT
    email,
    SUBSTRING(email, 1, INSTR(email, '@') - 1) AS usuario
FROM clientes
LIMIT 5;

SELECT SUBSTRING(NULL, 1, 5) AS resultado;